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Gratin dauphinois

Gratin dauphinois
4.6 4.4K 评分
准备工作 15 分钟
总数 50 分钟
6 portions
马上体验

食材

  • 1 gousse d'ail
  • 1200 g de pommes de terre coupées en rondelles fines (2-3 mm)
  • 400 - 500 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
  • 25 g de gruyère (可选的) râpé

难易度

初级

营养价值 每 1 portions

蛋白质 7 g
热量 1710 kJ / 409 kcal
脂肪 27 g
纤维 3 g
碳水化合物 34 g

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