难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 1 gousse d'ail
- 1200 g de pommes de terre, coupées en rondelles fines (2-3 mm)
- 400 - 500 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
- 25 g de gruyère râpé
- 营养价值
- 每 1 portions
- 热量
- 1710 kJ / 409 kcal
- 蛋白质
- 7 g
- 碳水化合物
- 34 g
- 脂肪
- 27 g
- 纤维
- 3 g
所在专辑
-
Basiques - Plats traditionnels 12 道食谱, 法国 -
Choix des portions - Best of 100 道食谱, 法国 -
Cookidoo à table 2023 10 道食谱, 法国 -
Ma Cuisine 196 道食谱, 瑞士 -
Ma Cuisine 196 道食谱, 西班牙 -
Ma Cuisine 196 道食谱, 比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡） -
Ma cuisine au quotidien 221 道食谱, 加拿大 -
Ma cuisine au quotidien 196 道食谱, 法国 -
Ma cuisine au quotidien 239 道食谱, 法国 -
Ma cuisine au quotidien 221 道食谱, 瑞士
其他推荐食谱
显示所有
Pommes duchesse
1 godz.
Sablés au parmesan
1 godz.
Pommes dauphine (nouvelle recette)
55 min
Flan de patate douce aux épices
55 min
Purée de céleri
25 min
Mousseline de céleri-rave
45 Min
Ecrasé de pomme de terre à la truffe
30min
Pommes noisettes
1 godz. 50 min
Petits flans de carotte
12h
Salade de carottes
15min
Purée mousseline
40 min
Gaufres de pomme de terre au camembert
45 Min