Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

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准备工作 15 分钟
总数 50 分钟
6 portions

食材

  • gousse d'ail
    1
  • de pommes de terre coupées en rondelles fines (2-3 mm)
    1200 g
  • de crème liquide, 30% m.g. min.
    400 - 500 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 c. à café
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • de noix de muscade fraîchement râpée
    1 pincée
  • de gruyère (可省略) râpé
    25 g

营养价值 每 1 portions

热量 409 kcal / 1710 kJ
蛋白质 7 g
脂肪 27 g
碳水化合物 34 g
纤维 3 g

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