Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

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准备工作 15 分钟

总数 50 分钟

6 portions

食材

1 gousse d'ail
1200 g de pommes de terre coupées en rondelles fines (2-3 mm)
400 - 500 g de crème liquide, 30% m.g. min.
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
25 g de gruyère (可选的) râpé

难易度

初级

营养价值每 1 portions

蛋白质 7 g

热量 1710 kJ / 409 kcal

脂肪 27 g

纤维 3 g

碳水化合物 34 g

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