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Tarta de queso (New York cheesecake)

Tarta de queso (New York cheesecake)
4.6 305 评分
准备工作 15 分钟
总数 3小时 15 分钟
10 raciones
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食材

Masa
  • 120 g de harina de repostería
  • 60 g de mantequilla a temperatura ambiente (y un poco más para untar el molde)
  • 1 huevo
  • 40 g de azúcar
Relleno
  • 300 - 350 g de mermelada de arándanos
  • 500 g de nata (35% de grasa)
  • 500 g de queso cremoso (p. ej. Philadelphia®)
  • 2 huevos
  • 80 g de azúcar
  • 30 g de harina de repostería

难易度

中级

营养价值 每 1 ración

蛋白质 17.5 g
热量 2342 kJ / 560 kcal
脂肪 38 g
纤维 0.8 g
碳水化合物 37.1 g

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