Tarta de queso (New York cheesecake)

Tarta de queso (New York cheesecake)

4.6 299 评分

准备工作 15 分钟

总数 3小时 15 分钟

10 raciones

食材

Masa

120 g de harina de repostería
60 g de mantequilla a temperatura ambiente (y un poco más para untar el molde)
1 huevo
40 g de azúcar

Relleno

300 - 350 g de mermelada de arándanos
500 g de nata (35% de grasa)
500 g de queso cremoso (p. ej. Philadelphia®)
2 huevos
80 g de azúcar
30 g de harina de repostería

难易度

中级

营养价值每 1 ración

蛋白质 17.5 g

热量 2342 kJ / 560 kcal

脂肪 38 g

纤维 0.8 g

碳水化合物 37.1 g

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