设备与配件
Bouchées caramel-chocolat
准备工作 20 分钟
总数 4小时 45 分钟
36 pièces
食材
Le biscuit
-
30 g de sucre roux
-
175 g de farine de blé
-
125 g de beurre doux
Le caramel
-
380 g de lait concentré sucré
-
50 g de beurre doux
-
50 g de sucre roux
Le glaçage chocolat
-
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
40 g de crème liquide 30-40% m.g.
难易度
初级
营养价值 每 1 pièce
蛋白质
2 g
热量
539 kJ /
129 kcal
脂肪
7 g
纤维
0 g
碳水化合物
15 g
还收录在
Mignardises
10 道食谱
法国
法国
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