Risotto d'orge perlé à la feta

Risotto d'orge perlé à la feta

4.1 64 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 5 分钟
4 portions

食材

  • 200 g d'orge perlé
  • 1 branche de céleri coupée en tronçons de 5 cm environ
  • 2 échalotes
  • 4 gousses d'ail
  • 30 g de beurre coupé en dés
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • ½ citron jaune non traité zeste et jus
  • 700 g de bouillon de légumes
  • 800 g de tomates concassées en conserve
  • ½ c. à café rase de paprika fumé, moulu et 2 pincées
  • 1 c. à café bombée de thym frais et 2 branches effeuillées
  • 1 c. à café rase de cumin en poudre et 1 pincée
  • 1 c. à café de sel
  • 200 g de feta coupée en dés de 1 cm de côté
  • 100 g d'huile d'olive
  • du sel
  • du poivre moulu
  • quelques feuilles de menthe fraîche

难易度

初级


营养价值 每 1 portion

蛋白质 17 g
热量 2406 kJ / 574 kcal
脂肪 33 g
碳水化合物 46 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有