难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
La garniture
- 1 citron jaune
- 5 artichauts poivrade
Les pâtes
- 30 g de parmesan, en morceaux
- 1 oignon, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 30 g de beurre
- 300 g de pâtes sèches courtes, type ditalini ou risoni (pâtes langue d'oiseau)
- 150 g de vin blanc sec
- 600 g de fumet de poisson chaud
- 20 coques fraîches, préalablement dégorgées
- 20 moules fraîches, préalablement nettoyées
- 1 botte d'asperges vertes
- parmesan, en copeaux pour la finition
- 1 c. à soupe de feuilles d'estragon frais
- du poivre moulu
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2110 kJ / 503 kcal
- 蛋白质
- 28 g
- 碳水化合物
- 64 g
- 脂肪
- 13 g
其他推荐食谱
显示所有
Riz complet au curcuma
45 Min
Lasagne aux légumes
1 Std.
Risotto lotte et lard
50 Min
Riz Biryani
45 Min
Sayadieh (riz épicé au poisson)
50 Min
Riz djerbien aux blancs de poulet
1 Std.
One pot pasta aux légumes du soleil
30 Min
Conchiglie à l'ail et aux olives
25 Min
Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta
25 Min
Pad thaï aux crevettes
45 Min
Pâtes à la spiruline et ratatouille d'été
1sa 45 dk
One pot pasta crevettes, épinards et champignons
30 Min