难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 4 - 5 pés de estragão, só as folhas (reserve os pés)
- 80 g chalota
- 80 g vinagre de vinho branco
- 180 g manteiga cortada em pedaços
- 4 gemas de ovo
- ½ - 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta preta
- 营养价值
- 每 300 g
- 热量
- 7784 kJ / 1859 kcal
- 蛋白质
- 25 g
- 碳水化合物
- 5 g
- 脂肪
- 195 g
- 饱和脂肪
- 104 g
- 纤维
- 1.6 g
- 钠
- 1272 mg
其他推荐食谱
显示所有
Maionese que não é maionese
5min
Pasta de alho
10min
Bolonhesa de lentilhas
35min
Chutney de cebola, cenoura e pera
1 Std. 20 Min
Patê de fígado
25min
Azeite picante
5min
Marinada jamaicana para frango
10min
Molho aioli vegan
5h
Molho béarnaise
15min
Pasta de maçã e pimento
25min
Molho de cogumelos e vinho branco
30min
Chutney de maçã
45min