
装置与配件
Sabayons gratinés aux fruits rouges et financiers
准备工作 20 分钟
总数 55 分钟
4 portions
食材
Les financiers
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de beurre (75 g coupés en dés et 10 g pour les moules)85 g
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d'amandes en poudre40 g
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de farine25 g
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de blancs d'œufs (2 à 3 blancs env.)80 g
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de sucre en poudre60 g
Les sabayons
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de sucre en poudre110 g
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de vin blanc60 g
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de liqueur d'amande type amaretto20 g
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jaunes d'œufs6
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de menthe fraîche ciselées10 feuilles
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de fraises coupées en deux400 g
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de framboises250 g
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de groseilles rouges125 g
营养价值 每 1 portion
热量
405 kcal /
1692 kJ
蛋白质
8 g
脂肪
21 g
碳水化合物
40 g