Risotto aux légumes verts et pesto revisité

Risotto aux légumes verts et pesto revisité

3.9 11 评分

准备工作 20 分钟

总数 45 分钟

4 portions

食材

Le pesto

50 g de roquette
100 g de pistaches, non salées
50 g de parmesan coupé en morceaux
60 g d'huile d'olive
30 g de crème liquide 30-40% m.g.

Le risotto

1400 g d'eau
75 g de fèves fraîches blanchies
85 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive
350 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
100 g de vin blanc sec
75 g de petits pois frais
100 g de pois gourmands frais, coupés en morceaux (2 cm)
1 cube de bouillon de légumes 100% végétal
1 c. à café rase de sel à ajuster en fonction des goûts
25 g de parmesan râpé

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 17 g

热量 3075 kJ / 732 kcal

脂肪 35 g

碳水化合物 79 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Doux risottos 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Lasagne chèvre et courgette

1小时

Conchiglioni aux épinards et ricotta

1小时 10 分钟

Risotto aux asperges

45 分钟

Cannelloni à la ricotta

55 分钟

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

35 分钟

Gratin de pâtes au fromage

50 分钟

Lasagne aux légumes

1小时

Conchiglioni aux boulettes de viande

1小时

Cannelloni aux épinards, à la ricotta et au citron

1小时 15 分钟

Soupe de nouilles ramen japonaise

1小时 45 分钟

Gratin de pâtes à la provençale

1小时 15 分钟

Boulettes de bœuf à l'italienne

30 分钟

显示所有