设备与配件
Bärlauchstrudel
准备工作 20 分钟
总数 1小时 30 分钟
4 Portionen
食材
Strudelteig
-
Mehl250 g
-
Salz1 Prise
-
Wasser lauwarm120 g
-
Öl20 g
Füllung und Fertigstellung
-
Zwiebel halbiert1
-
Butter weich, in Stücken20 g
-
Milch120 g
-
gekochte Kartoffeln, mehligkochend in Stücken400 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten30 g
-
Eigelb2
-
Salz1 TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Muskat¼ TL
-
krause Petersilie gehackt1 EL
-
Majoran½ TL
-
Öl zum Bestreichen
-
Bärlauchblätter, frisch in feinen Streifen30 g
-
Feta in Würfeln (1 cm)150 g
难易度
中级
营养价值 每 1 Portion
钠
989 mg
蛋白质
17 g
热量
2373 kJ /
567 kcal
脂肪
20 g
纤维
5 g
饱和脂肪
9 g
碳水化合物
77 g
还收录在
Bärlauch
22 道食谱
德国
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