Solomillo de cerdo con setas al oporto

Solomillo de cerdo con setas al oporto

4.6 264 评分

准备工作 15 分钟

总数 40 分钟

4 raciones

食材

70 g de aceite de oliva
600 g de solomillo de cerdo en tiras de 1x1x4 cm
2 pellizcos de pimienta negra molida
1 cucharadita de sal
1 cucharada de maicena
100 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
250 g de setas de cardo frescas en tiras
70 g de vino de Oporto
200 g de nata
1 cucharadita de mostaza
½ pastilla de caldo de carne
perejil fresco picado para espolvorear

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 538.9 mg

蛋白质 33.6 g

热量 2000 kJ / 478 kcal

脂肪 35.4 g

纤维 0.6 g

饱和脂肪 12 g

碳水化合物 6.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Revista Thermomix nº 135 35 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Bombones de morcilla con puré de manzana

Bombones de morcilla con puré de manzana

30 分钟

Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón

Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón

15 分钟

Carrilleras estofadas al whisky con higos

Carrilleras estofadas al whisky con higos

1小时 5 分钟

Paletillas de cordero asadas

Paletillas de cordero asadas

2小时 40 分钟

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

13小时

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40 分钟

Rollo de carne y queso con verduras y salsa de champiñones

Rollo de carne y queso con verduras y salsa de champiñones

1小时 20 分钟

Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles

Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles

2小时 20 分钟

Solomillo Wellington

Solomillo Wellington

2小时

Solomillo de ternera con salsa bordelesa

Solomillo de ternera con salsa bordelesa

1小时

Solomillo Wellington con puré de patata, zanahorias y salsa de vino dulce (MEATER)

Solomillo Wellington con puré de patata, zanahorias y salsa de vino dulce (MEATER)

2小时 40 分钟

Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas

Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas

1小时 10 分钟

显示所有