设备与配件
Caldereta de cordero
准备工作 20 分钟
总数 50 分钟
6 raciones
食材
-
6 dientes de ajo
-
100 g de aceite de oliva virgen extra
-
900 g de pierna de cordero deshuesada y cortada en trozos de 3 cm (para guisar)
-
1 cucharadita de sal
-
3 pellizcos de pimienta molida
-
½ cucharada de pimentón
-
2 cucharadas de vinagre
-
1 ramita de tomillo fresco
-
½ cucharadita de orégano seco
-
1 hoja de laurel seca
-
50 g de vino blanco
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
14.84 g
热量
1418 kJ /
339 kcal
脂肪
30.57 g
纤维
0.1 g
碳水化合物
1.17 g
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