Soufflè ai cardi al vapore

Soufflè ai cardi al vapore

4.0 4 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 20 分钟

6 porzioni

食材

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3cm)
1000 g acqua
350 g di cardi puliti dai filamenti, a pezzi (5 cm)
burro q.b.
125 g di panna (30-40% di grassi)
2 uova (da 60 g)
10 g di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 7.8 g

热量 648 kJ / 155 kcal

脂肪 12.8 g

纤维 0.9 g

碳水化合物 1.7 g

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