Udon-Nudeln mit Rindfleisch und Erbsen

Udon-Nudeln mit Rindfleisch und Erbsen

4.0 275 评分

准备工作 10 分钟

总数 50 分钟

4 Portionen

食材

Shiitakepilze, getrocknet
10 g
Wasser heiß, zum Einweichen
500 g
Zwiebeln geachtelt
100 g
Sesamöl
20 g
Sojasauce
50 g
Rinderfond
200 g
Sweet-Chili-Sauce
100 g
Erbsen, TK aufgetaut
200 g
Rinderhüfte in feinen Streifen (1 cm)
200 g
Udon-Nudeln getrocknet (siehe Tipp)
300 g

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 27 g

热量 2180 kJ / 521 kcal

脂肪 12 g

纤维 8 g

碳水化合物 72 g

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