Minirelámpagos de chocolate con nata de maracuyá

Minirelámpagos de chocolate con nata de maracuyá

3.3 3 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 30 分钟

70 unidades

食材

Masa choux

140 g de harina de repostería
20 g de cacao puro en polvo
120 g de agua
130 g de leche
100 g de mantequilla en trozos
1 cucharadita de azúcar
½ cucharadita de sal
4 huevos

Nata montada de maracuyá

2 hojas de gelatina
300 g de nata (35% de grasa) muy fría
30 g de zumo de limón
80 g de azúcar
150 g de pulpa de maracuyá congelada previamente descongelada

Cobertura de chocolate

150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
50 g de agua
50 g de mantequilla

难易度

中级

营养价值每 1 unidad

钠 19 mg

蛋白质 1 g

热量 256 kJ / 61 kcal

脂肪 4.5 g

纤维 0.5 g

饱和脂肪 2.6 g

碳水化合物 4.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Repostería. La vida es dulce 120 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Bizcocho con melocotón y dulce de leche

Bizcocho con melocotón y dulce de leche

1小时 20 分钟

Tarta bombón de avellanas

Tarta bombón de avellanas

7小时

Bizcocho de piña con crema de queso chocolate y frutos secos (Božská mana)

Bizcocho de piña con crema de queso chocolate y frutos secos (Božská mana)

3小时 30 分钟

Bizcochitos lego

Bizcochitos lego

1小时 30 分钟

Galettes dulces de trigo sarraceno (sin gluten)

Galettes dulces de trigo sarraceno (sin gluten)

35 分钟

Tarta de chocolate y fresas

Tarta de chocolate y fresas

2小时 15 分钟

Tartaletas de chocolate con dulce de leche y nuez

Tartaletas de chocolate con dulce de leche y nuez

2小时

Gofres de sartén

Gofres de sartén

45 分钟

Minimuffins con pistachos y arándanos

Minimuffins con pistachos y arándanos

55 分钟

Tartaletas de uvas

Tartaletas de uvas

13小时

Muffins de maíz

Muffins de maíz

45 分钟

Tortilla Alaska

Tortilla Alaska

1小时 15 分钟

显示所有