设备与配件
Glaseado de chocolate (ganache)
准备工作 5 分钟
总数 20 分钟
180 g
食材
-
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
80 g de nata (mínimo 30% de grasa)
难易度
初级
营养价值 每 180 g
钠
50.4 mg
蛋白质
9.5 g
热量
3657 kJ /
874 kcal
脂肪
72.2 g
纤维
10.9 g
饱和脂肪
42.9 g
碳水化合物
48.1 g
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