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Rum baba

Rum baba
3.8 18 评分
准备工作 15 分钟
总数 3小时
12 portions
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食材

Baba
  • eggs
    8
  • white sugar
    50 g
  • salted butter cut into pieces
    160 g
  • dried instant yeast
    15 g
  • baker's flour
    450 g
  • oil for greasing
Rum syrup
  • lemon zest only, no white pith
    1
  • water
    600 g
  • ground cinnamon
    1 - 2 pinches
  • honey
    60 g
  • white sugar
    250 g
  • white rum
    200 g

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 167.5 mg
蛋白质 9.9 g
热量 1703.3 kJ / 405.5 kcal
脂肪 16.5 g
纤维 1.4 g
饱和脂肪 8.4 g
碳水化合物 55.5 g

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