Kalbskoteletts Sous-vide

Name: Kalbskoteletts Sous-vide
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1300 g Wasser; 2 Kalbskoteletts; 50 g Butter; 2 Zweige Rosmarin; Salz; Pfeffer

4.1 (15 评分 )

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难易度中等

准备时间 10 分钟

总时间 1小时 10 分钟

份量 2 Portionen

食材

1300 g Wasser
2 Kalbskoteletts (à ca. 400 g)
50 g Butter
2 Zweige Rosmarin
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen

营养价值: 每 1 Portion
热量: 2628 kJ / 627 kcal
蛋白质: 58 g
碳水化合物: 1 g
脂肪: 44.5 g
纤维: 0.2 g

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