Tarte à l'abricot et aux cacahuètes

La pâte

• 20 g de cacahuètes, grillées à sec et salées
• 480 g de farine de blé
• 170 g de beurre, coupé en morceaux
• 60 g de lait
• 1 œuf
• 1 pincée de sel

La crème de cacahuète et le montage

• 100 g de beurre, coupé en morceaux
• 100 g de sucre en poudre
• 2 œufs
• 100 g de cacahuètes grillées à sec, salées
• 20 g de café corsé
• 12 abricots frais