Pan brioche

Pan brioche

2.2 6 评分

准备工作 25 分钟

总数 9小时 30 分钟

16 fette

食材

20 g di latte
20 g di lievito di birra fresco (½ cubetto), sbriciolato

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato, (8 g)
350 g di farina per pane un po' di più per l'impollinazione
4 uova
60 - 100 g di zucchero
1 cucchiaino di sale
170 g di burro a pezzi, un po' di più per ungere
1 tuorlo d'uovo sbattuto, per spennellare

难易度

中级

营养价值每 1 fetta

蛋白质 5 g

热量 836 kJ / 200 kcal

脂肪 11 g

纤维 1 g

碳水化合物 20 g

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