设备与配件
Bürli con segale
准备工作 15 分钟
总数 12小时
12 pezzi
食材
-
400 g di farina di grano tipo 405 o 550 + q.b. per infarinare
-
100 g di farina di segale tipo 1150
-
½ cubetto di lievito fresco (20 g)
-
340 g di acqua
-
1 ½ - 2 cucchiaini di sale
难易度
初级
营养价值 每 1 pezzo
蛋白质
5 g
热量
611 kJ /
146 kcal
脂肪
0 g
纤维
1.8 g
碳水化合物
30 g
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