设备与配件
Mousse au chocolat
准备工作 20 分钟
总数 3小时 20 分钟
6 portions
食材
-
50 g de sucre en poudre
-
200 g de chocolat noir 50 % cacao min., détaillé en morceaux
-
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
4 œufs jaunes et blancs séparés
-
1 pincée de sel
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
7 g
热量
1291 kJ /
309 kcal
脂肪
21 g
纤维
2 g
碳水化合物
23 g
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