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Quiche lorraine
4.6 2.0K 评分
准备工作 25 分钟
总数 50 分钟
8 parts
马上体验

食材

  • 50 g de gruyère (可选的) coupé en morceaux
La pâte
  • 150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 75 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule
  • ½ c. à café de sel
  • 50 g d'eau
La garniture
  • 200 g de lardons
  • 4 œufs
  • 50 g de lait
  • 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • ¼ de c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre moulu

难易度

中级

营养价值 每 1 part

蛋白质 13 g
热量 1215 kJ / 290 kcal
脂肪 19 g
纤维 0.6 g
碳水化合物 17 g

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