跳至主要内容 搜索
Gianduja cacahuète et caramel, sorbet mangue

Gianduja cacahuète et caramel, sorbet mangue
4.6 39 评分
准备工作 40 分钟
总数 4小时 30 分钟
4 portions
马上体验

食材

Le gianduja choco-cacahuète
  • 150 g de cacahuètes, grillées à sec et salées
  • 15 g d'huile de noisette
  • 150 g de chocolat pâtissier au caramel détaillé en morceaux
L'émulsion choco-caramel
  • 100 g de lait
  • 50 g de crème liquide 35% m.g.
  • 2 jaunes d'œufs
  • 100 g de caramel au beurre salé fait maison
  • 200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
Le sorbet à la mangue
  • 60 g de sucre en poudre
  • 500 g de mangue préalablement congelée en morceaux
  • 1 blanc d'œuf

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 323.3 mg
蛋白质 20.8 g
热量 4453.5 kJ / 1063.3 kcal
脂肪 65.3 g
纤维 11.3 g
饱和脂肪 30.3 g
碳水化合物 84.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Thermomix® et moi n°22 49 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Tartare d'abricots mousse de mascarpone

4.6(94)

2小时 15 分钟

Crème diplomate aux fruits

4.8(80)

1小时

Tiramisu à la fraise, compotée de rhubarbe

4.3(20)

6小时 50 分钟

Tiramisu aux fraises

4.3(885)

4小时 30 分钟

Tiramisu fraise rhubarbe

4.6(78)

2小时 35 分钟

Délice pomme-speculoos

4.7(1.2K)

12小时

Vacherin express

4.5(15)

12小时 15 分钟

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

4.8(277)

12小时 30 分钟

Mousse citron vert-basilic

4.4(95)

2小时 30 分钟

Tiramisu au citron vert et à la mangue

4.5(96)

3小时 15 分钟

Clafoutis à la pêche, au mascarpone et au citron vert

4.4(73)

1小时

Glace à la réglisse

4.6(47)

3小时 45 分钟

 显示所有