设备与配件
Nigiri
准备工作 30 分钟
总数 1小时 10 分钟
4 Portionen
食材
Blumenkohl-Sushi-Reis
-
Blumenkohlröschen400 g
-
Wasser1000 g
-
Jasminreis160 g
-
Zucker5 g
-
Reisessig15 g
-
Salz¼ TL
Füllung und Fertigstellung
-
Lachsfilets, frisch, ohne Haut in Sushi-Qualität, in 20 hauchdünnen Scheiben80 g
-
Thunfisch, frisch in Sushi-Qualität, in 20 hauchdünnen Scheiben100 g
-
Nori-Blätter längs halbiert, in 40 dünnen Streifen (5 mm), eingeweicht2
难易度
中级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
16 g
热量
1158 kJ /
277 kcal
脂肪
7 g
纤维
3.9 g
碳水化合物
35 g
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