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Gâteau au chocolat et noisettes

Gâteau au chocolat et noisettes
3.4 25 评分
准备工作 20 分钟
总数 2小时 25 分钟
8 parts
马上体验

食材

  • 50 g de noisettes entières
  • 125 g de chocolat à pâtissier à 55% de cacao, coupé en carrés
  • 150 g de purée de noisette (voir "Conseil(s)")
  • 125 g de sucre de canne
  • 50 g de fécule de maïs type Maïzena®
  • 4 œufs
  • 1 pincée de sel
  • 1 noix de beurre pour le moule
  • 1 c. à soupe de farine pour le moule
  • 180 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 180 g de chocolat noir en petits carrés
  • 80 g de noisettes entières mondées
  • 100 g de sucre en poudre

难易度

中级

营养价值 每 1 part

蛋白质 9 g
热量 2329 kJ / 560 kcal
脂肪 37 g
碳水化合物 44 g

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