Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade

Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade

4.5 189 评分

准备工作 40 分钟

总数 1小时 30 分钟

4 Portionen

食材

Remoulade

neutrales Öl (z. B. Sonnenblumen- oder Rapsöl)
200 g
Kerbel abgezupft
5 Stängel
Gewürzgurken in Stücken
50 g
Ei
1
Zitronensaft (可选的)
½ - 1 TL
Senf mittelscharf
½ TL
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Zucker
1 Prise
Crème fraîche
100 g

Roastbeef und Fertigstellung

Wasser
1720 g
Zitronensaft
30 g
Roastbeef
600 g
Butter
20 g
Rosmarin
2 Zweige
Öl zum Einfetten und Braten
Süßkartoffeln
800 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Paprika edelsüß zum Würzen

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 40 g

热量 4206 kJ / 1004 kcal

脂肪 72 g

纤维 6.3 g

碳水化合物 49 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Sous-vide-Garen 29 道食谱
德国

Thermomix® Magazin 6/2019 45 道食谱
德国

Thermomix® TM6 44 道食谱
德国

您可能还喜欢...

显示所有

Low Meat Cevapcici mit Djuvec-Reis und Dill-Dip

Low Meat Cevapcici mit Djuvec-Reis und Dill-Dip

1 Std.

Hähnchen-Sonnenweizen-Bowl mit Brokkoli und Mais

Hähnchen-Sonnenweizen-Bowl mit Brokkoli und Mais

45 Min

Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella

Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella

4 Std.

Massaman-Curry

Massaman-Curry

1 Std. 40 Min

Rindersteaks mit Tomaten-Salsa und Pimientos

Rindersteaks mit Tomaten-Salsa und Pimientos

50 Min

Rinderfilet Strindberg mit Herzogin-Kartoffeln und Brokkoli

Rinderfilet Strindberg mit Herzogin-Kartoffeln und Brokkoli

2 Std.

Pizza mit Pute und Sauce Hollandaise

Pizza mit Pute und Sauce Hollandaise

1 Std. 45 Min

Slow Cooking Gua Bao

Slow Cooking Gua Bao

7 Std.

Chicken-Mushroom Balti

Chicken-Mushroom Balti

50 Min

Marinierte Schweinenackensteaks

Marinierte Schweinenackensteaks

2 Std. 30 Min

Fleisch-Erdnuss-Taschen

Fleisch-Erdnuss-Taschen

1 Std. 25 Min

Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln

Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln

40 Min

显示所有