Tarte tatin

Tarte tatin

4.1 76 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时

8 parts

食材

La garniture

50 g de sucre en poudre
20 g de beurre doux coupé en noisettes
1000 - 1200 g de pommes (6 belles pommes)

La pâte feuilletée

150 g de beurre doux préalablement congelé en morceaux
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 pincée de sel
75 g d'eau très froide

难易度

初级

营养价值每 1 part

蛋白质 5 g

热量 1422 kJ / 338 kcal

脂肪 16 g

纤维 3 g

碳水化合物 42 g

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