Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale

Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale

4.8 225 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时

1 porzione

食材

½ scalogno
20 g olio extravergine di oliva
300 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
150 g acqua
½ cucchiaino di sale
20 g di guanciale di maiale a cubetti
3 foglie di basilico fresche lavate
30 g di stracciatella

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 13.8 g

热量 1569 kJ / 375 kcal

脂肪 33.4 g

碳水化合物 4.8 g

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