难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 20 g de aceite de oliva
- 200 g de cebolla roja en trozos de 3 cm
- 120 - 150 g de zanahorias en rodajas de 5 mm
- 50 - 70 g de tallos de apio en rodajas de 5 mm
- 80 g de vino tinto
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta molida
- 4 carrilleras de cerdo (aprox. 150 g c/u)
- 2 cucharaditas de romero fresco
- 1300 g de agua
-
30
g de zumo de limón
或 1 cucharadita rasa de ácido ascórbico (vitamina C en polvo)
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 2505 kJ / 598 kcal
- 蛋白质
- 33 g
- 碳水化合物
- 5 g
- 脂肪
- 48 g
- 饱和脂肪
- 19 g
- 纤维
- 2.4 g
- 钠
- 89 mg
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