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Pollo thai con cacahuetes y arroz con coco (Tailandia)

Pollo thai con cacahuetes y arroz con coco (Tailandia)
4.6 307 评分
准备工作 15 分钟
总数 45 分钟
6 raciones
马上体验

食材

  • 40 g de aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo
  • 30 g de jengibre fresco
  • 600 - 700 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (en tiras de 1-2 cm)
  • 600 g de agua
  • 400 g de leche de coco
  • 350 g de arroz basmati
  • 20 g de coco rallado
  • 80 g salsa de soja
  • 80 g de azúcar moreno
  • 160 g de mantequilla de cacahuete
  • 80 g de zumo de naranja
  • 1 - 4 cucharaditas de salsa sriracha (ajuste a su gusto)
  • 150 - 200 g de tirabeques
  • 200 g de maíz baby en conserva
    200 g de maíz dulce en conserva
  • 50 - 100 g de cacahuetes tostados sin sal picados
  • 5 ramitas cilantro fresco picado

难易度

初级

营养价值 每 1 ración

钠 996.8 mg
蛋白质 38 g
热量 3611 kJ / 864 kcal
脂肪 46.9 g
纤维 21.2 g
饱和脂肪 7.2 g
碳水化合物 74.9 g

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