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Steamed banana puddings with honey ginger crème anglaise

Steamed banana puddings with honey ginger crème anglaise
4.5 131 评分
准备工作 10 分钟
总数 35 分钟
13 portions
马上体验

食材

Banana puddings
  • unsalted butter cut into pieces
    125 g
  • dark brown sugar
    125 g
  • eggs
    3
  • milk
    70 g
  • bananas broken into pieces (2 cm), plus 1 extra banana, cut into slices
    200 g
  • self-raising flour
    200 g
  • water
    500 g
Honey and ginger crème anglaise
  • white sugar
    55 g
  • ground ginger
    3 tsp
  • thickened cream
    500 g
  • honey
    80 g
  • egg yolks (approx. 6 eggs)
    100 g

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 146.2 mg
蛋白质 6 g
热量 1643.4 kJ / 391.3 kcal
脂肪 25.5 g
纤维 1.2 g
饱和脂肪 15.2 g
碳水化合物 35.8 g

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