设备与配件
Bärlauch-Schupfnudeln
准备工作 35 分钟
总数 1小时 20 分钟
4 Portionen
食材
Bärlauch-Öl
-
Bärlauchblätter, frisch halbiert50 g
-
Knoblauchzehe1
-
Olivenöl80 g
-
Zitrone, unbehandelt klein, Schale fein abgerieben und Saft ausgepresst1
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer¼ TL
Bärlauch-Schupfnudeln
-
Bärlauchblätter, frisch halbiert50 g
-
Wasser zum Kochen
-
Kartoffeln, mehligkochend mit Schale800 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten220 g
-
Eigelb2
-
Salz und mehr zum Kochen1 TL
难易度
中级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
12 g
热量
2401 kJ /
573 kcal
脂肪
25 g
纤维
6.8 g
碳水化合物
72 g
还收录在
Bärlauch
22 道食谱
德国
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