Bärlauch-Franzbrötchen

Bärlauch-Franzbrötchen

4.5 123 评分

准备工作 50 分钟

总数 2小时 20 分钟

18 Stück

食材

Bärlauch-Butter

Bärlauchblätter, frisch halbiert
50 g
Butterkäse in Stücken
80 g
Zitronenschale, gerieben
¾ TL
Butter weich, in Stücken
100 g
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL

Hefeteig und Fertigstellung

Buttermilch
250 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Butter weich, in Stücken
70 g
Zucker
1 TL
Salz
1 TL
Hefe (40 g)
1 Würfel
Wasser zum Bestreichen

难易度

中级

营养价值每 1 Stück

蛋白质 5 g

热量 799 kJ / 191 kcal

脂肪 10 g

纤维 1.3 g

碳水化合物 21 g

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