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Carrilleras estofadas al whisky con higos

Carrilleras estofadas al whisky con higos
4.8 1.2K 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时 5 分钟
6 raciones
马上体验

食材

  • 100 g de dientes de ajo pelados y chafados
  • 75 g de aceite de oliva
  • 800 - 1000 g de carrilleras de cerdo salpimentadas
  • 2 hojas de laurel secas
  • 1 cucharada perejil fresco picado
  • 250 g de vino oloroso
  • 100 g de whisky
  • 1 pastilla de caldo de carne
    1 cucharadita de sal
  • 30 g de zumo de naranja recién exprimido
  • 1 chorrito zumo de limón
  • 6 - 8 higos secos

难易度

初级

营养价值 每 1 ración

蛋白质 28.55 g
热量 1694 kJ / 405 kcal
脂肪 26.05 g
纤维 2.3 g
碳水化合物 14.1 g

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