设备与配件
Soufflé al formaggio
准备工作 5 分钟
总数 55 分钟
12 porzioni
食材
-
150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
100 g di Gruviera a pezzi
-
250 g di latte intero
-
50 g di burro morbido a pezzi + q.b.
-
50 g di farina tipo 00 + q.b.
-
4 uova (da 60 g circa)
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
10.5 g
热量
730.8 kJ /
174.7 kcal
脂肪
12.6 g
纤维
0.2 g
碳水化合物
5 g
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