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Lomo de cerdo con piña

Lomo de cerdo con piña
4.3 107 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 15 分钟
6 raciones
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食材

  • 1 trozo lomo de cerdo fresco (800 g aprox.)
  • 1 lata de rodajas de piña en su jugo (800 g)
  • 1 cucharadita de sal
  • 3 pellizcos de pimienta negra molida
  • 500 g de cebolla en cuartos
  • 1 diente de ajo
  • 70 g de aceite de oliva virgen extra
  • 60 g salsa de soja (y un poco más para pintar)
  • 1 pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.)
    1 cucharada rasa de sal
  • 2 de clavos enteros
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • ½ cucharadita de canela molida

难易度

中级

营养价值 每 1 ración

蛋白质 26.1 g
热量 1697 kJ / 406 kcal
脂肪 23.5 g
纤维 2.6 g
碳水化合物 22.6 g

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