设备与配件
Lomo de cerdo con piña
准备工作 20 分钟
总数 1小时 15 分钟
6 raciones
食材
-
1 trozo lomo de cerdo fresco (800 g aprox.)
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1 lata de rodajas de piña en su jugo (800 g)
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1 cucharadita de sal
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3 pellizcos de pimienta negra molida
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500 g de cebolla en cuartos
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1 diente de ajo
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70 g de aceite de oliva virgen extra
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60 g salsa de soja (y un poco más para pintar)
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1 cucharada rasa de sal1 pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.)
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2 de clavos enteros
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1 pellizco de nuez moscada molida
-
½ cucharadita de canela molida
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
26.1 g
热量
1697 kJ /
406 kcal
脂肪
23.5 g
纤维
2.6 g
碳水化合物
22.6 g
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