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Le russe

Le russe
3.6 18 评分
准备工作 30 分钟
总数 3小时
12 parts
马上体验

食材

Le biscuit
  • 175 g de sucre en poudre
  • 65 g de poudre d'amande
  • 65 g de noisettes en poudre
  • 50 g de farine de blé
  • 70 g de lait
  • 320 g de blancs d'œufs (10 œufs env.)
La crème au praliné
  • 4 jaunes d'œufs
  • 200 g de sucre en poudre
  • 20 g d'eau
  • 200 g de beurre pommade
  • 65 g de pralin maison (voir "Conseil(s)")
  • 20 g de sucre glace maison

难易度

中级

营养价值 每 1 part

钠 53.5 mg
蛋白质 6.8 g
热量 1693.5 kJ / 406.1 kcal
脂肪 23.8 g
纤维 1.5 g
饱和脂肪 10.3 g
碳水化合物 39.9 g

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