
装置与配件
Le russe
准备工作 30 分钟
总数 3小时
12 parts
食材
Le biscuit
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de sucre en poudre175 g
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de poudre d'amande65 g
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de noisettes en poudre65 g
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de farine de blé50 g
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de lait70 g
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de blancs d'œufs (10 œufs env.)320 g
La crème au praliné
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jaunes d'œufs4
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de sucre en poudre200 g
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d'eau20 g
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de beurre pommade200 g
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de pralin maison (voir "Conseil(s)")65 g
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de sucre glace maison20 g
营养价值 每 1 part
热量
406.1 kcal /
1693.5 kJ
蛋白质
6.8 g
脂肪
23.8 g
碳水化合物
39.9 g
纤维
1.5 g
饱和脂肪
10.3 g
钠
53.5 mg