设备与配件
Koftas in Tahin-Sauce
准备工作 30 分钟
总数 50 分钟
4 Portionen
食材
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Öl zum Einfetten und Anbraten
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Petersilie abgezupft1 Bund
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Knoblauchzehen2
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Tahin150 g
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Zitronensaft20 g
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Wasser130 g
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Salz2 TL
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Pfeffer¾ TL
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Zwiebel halbiert1
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rote Chilischote, frisch nach Wunsch entkernt1
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Lammhackfleisch350 g
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Rinderhackfleisch350 g
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Ei1
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Zimt1 Prise
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Piment2 Prisen
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Muskat2 Prisen
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Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen1 TL
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Öl zum Anbraten
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Pinienkerne40 g
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Chiliflocken (可选的) zum Bestreuen
难易度
中级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
45 g
热量
2913 kJ /
696 kcal
脂肪
53 g
纤维
3.2 g
碳水化合物
10 g
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