Asperges sauce romesco

Asperges sauce romesco

4.5 19 评分

准备工作 10 分钟

总数 45 分钟

4 portions

食材

30 g d'amande émondée
25 g de noisettes émondées
1 gousse d'ail non pelée
500 g d'eau
350 - 400 g de pointes d'asperge verte extrémités filandreuses coupées
20 g d'huile d'olive extra vierge
1 ½ c. à café de paprika doux en poudre
¾ c. à café de sel marin
2 pincée de poivre moulu
100 g de poivrons rouges grillés, en conserve égouttés et coupés en morceaux
80 g de tomate coupée en quartiers
½ piment rouge frais (可选的) coupé en deux et égrainé
1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 6 g

热量 917 kJ / 222 kcal

脂肪 19 g

碳水化合物 5 g

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