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Asperges sauce romesco
准备工作 10 分钟
总数 45 分钟
4 portions
食材
-
30 g d'amande émondée
-
25 g de noisettes émondées
-
1 gousse d'ail non pelée
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500 g d'eau
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350 - 400 g de pointes d'asperge verte extrémités filandreuses coupées
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20 g d'huile d'olive extra vierge
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1 ½ c. à café de paprika doux en poudre
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¾ c. à café de sel marin
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2 pincée de poivre moulu
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100 g de poivrons rouges grillés, en conserve égouttés et coupés en morceaux
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80 g de tomate coupée en quartiers
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½ piment rouge frais (可选的) coupé en deux et égrainé
-
1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
6 g
热量
917 kJ /
222 kcal
脂肪
19 g
碳水化合物
5 g
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