Riñones al jerez

Riñones al jerez

4.6 26 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时

4 raciones

食材

300 g de agua
30 g de vinagre de jerez
1000 g de riñones de ternera limpios y cortados por la mitad
1 - 2 cucharadas de sal gorda
100 g de aceite de oliva
500 g de cebolla en cuartos
2 - 3 dientes de ajo
200 g de vino de Jerez seco
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
2 hojas de laurel secas (可选的)

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 42.57 g

热量 2093 kJ / 501 kcal

脂肪 32.48 g

纤维 2.28 g

碳水化合物 9.15 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Andalucía 43 道食谱
西班牙

Casquería 5 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Cocido madrileño

2小时 15 分钟

Albóndigas de pollo con almendras

40 分钟

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1小时 10 分钟

Carrilleras al pimentón con verduras

1小时 20 分钟

Carrilleras estofadas al whisky con higos

1小时 5 分钟

Ensalada de pollo con aguacate

30 分钟

Albóndigas en salsa de nata

50 分钟

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

1小时 15 分钟

Muslos de pollo en adobo de hierbas y limón

3小时 15 分钟

Hamburguesas de pollo con puré de patatas

40 分钟

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

1小时 35 分钟

Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico

1小时

显示所有