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Crème au chocolat, gelée de café

Crème au chocolat, gelée de café
3.9 12 评分
准备工作 10 分钟
总数 2小时 25 分钟
6 portions
马上体验

食材

La crème au chocolat
  • 100 g de chocolat noir à 70 % de cacao, détaillé en morceaux
  • 25 g de fécule de maïs
  • 25 g de lait concentré sucré
  • 2 pincées de vanille en poudre
  • 600 g de lait
La gelée de café
  • 120 g de café
  • 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
  • 30 g de lait concentré sucré
Crème double chocolat (3 portions 1-3 ans)
  • 30 g de chocolat râpé ou concassé

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 91.2 mg
蛋白质 5.7 g
热量 831.5 kJ / 199.3 kcal
脂肪 11 g
纤维 2.2 g
饱和脂肪 7 g
碳水化合物 18.3 g

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