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Entremets fraise-framboise comme un tiramisu

Entremets fraise-framboise comme un tiramisu
3.9 11 评分
准备工作 20 分钟
总数 40 分钟
4 portions
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食材

Les biscuits à la cuillère
  • 120 g de sucre en poudre
  • 4 œufs
  • 2 pincées de vanille en poudre
  • ½ c. à café de zeste de citron non traité, râpé
  • 40 g de fécule de maïs
  • 40 g de farine de blé
Le montage des entremets
  • 225 g de fraises fraîches et un peu en fines lamelles pour la finition
  • 225 g de framboises fraîches et un peu pour la finition
  • 100 g de café
  • 1 c. à soupe de cognac pour les adultes seulement
  • 2 petits-suisses nature, fouettés
Déclinaison (4 portions 6-12 mois/1-3 ans)
  • 100 g de jus d'orange
  • 4 petits-suisses nature, fouettés
  • quelques fraises fraîches coupées en fines lamelles pour la finition
  • quelques framboises fraîches pour la finition

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 63.8 mg
蛋白质 11.5 g
热量 1564.3 kJ / 371.5 kcal
脂肪 9.3 g
纤维 4.8 g
饱和脂肪 3.5 g
碳水化合物 55.3 g

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