设备与配件
Topinamburpüree
准备工作 15 分钟
总数 40 分钟
6 Portionen
食材
-
Topinambur-Wurzel geschält, in Stücken400 g
-
Kartoffeln, mehligkochend geschält, in Stücken250 g
-
Milch200 g
-
Salz nach Geschmack1 - 1 ¼ TL
-
Kümmel, gemahlen½ TL
-
Muskatnuss, gemahlen¼ TL
-
Butter kalt20 g
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
4 g
热量
413 kJ /
98 kcal
脂肪
4 g
纤维
12 g
碳水化合物
11 g
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