![Blinis alla curcuma con pesce spada Blinis alla curcuma con pesce spada](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D74E428C-0187-478A-BAED-7DC2C94027E9/Derivates/a39b3246-4e7b-4446-bb4f-953ad7ce449e.jpg)
难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Marinatura
- ½ cucchiaino di pepe bianco in grani
- ½ limone, la scorza e il succo
- ½ arancia, la scorza e il succo
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 150 g di carpaccio di pesce spada affumicato
Blinis
- 250 g di latte intero
- 50 g di panna (min. 30% di grassi)
- 150 g di farina tipo 0
- 1 uovo, tuorlo e albume separati
- 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere
- 1 pizzico di sale
- burro q.b.
Terminare la preparazione
- ½ arancia, preferibilmente biologica, le zeste (可省略)
- 营养价值
- 每 1 pezzo
- 热量
- 439 kJ / 105 kcal
- 蛋白质
- 5.1 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 脂肪
- 5.4 g
- 纤维
- 0.5 g
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