设备与配件
Blinis alla curcuma con pesce spada
准备工作 30 分钟
总数 1小时
15 pezzi
食材
Marinatura
-
½ cucchiaino di pepe bianco in grani
-
½ limone la scorza e il succo
-
½ arancia la scorza e il succo
-
30 g olio extravergine di oliva
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1 pizzico di sale
-
150 g di carpaccio di pesce spada affumicato
Blinis
-
250 g di latte intero
-
50 g di panna (min. 30% di grassi)
-
150 g farina tipo 0
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1 uovo tuorlo e albume separati
-
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
-
1 cucchiaino di curcuma in polvere
-
1 pizzico di sale
-
burro q.b.
Terminare la preparazione
-
½ arancia (可选的) preferibilmente biologica, le zeste
难易度
初级
营养价值 每 1 pezzo
蛋白质
5.1 g
热量
439 kJ /
105 kcal
脂肪
5.4 g
纤维
0.5 g
碳水化合物
9 g
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