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Blinis con carpaccio di tonno

Blinis con carpaccio di tonno
4.8 18 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时
15 pezzi
马上体验

食材

Marinatura
  • 1 lime il succo e la scorza
  • 1 cucchiaino di pepe rosa in grani
  • 1 cucchiaino di zucchero di canna
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 150 g di carpaccio di tonno affumicato, a fette piccole (circa 10 g cad.)
Blinis
  • 250 g di latte intero
  • 50 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 150 g farina tipo 0
  • 1 uovo tuorlo e albume separati
  • 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
  • 1 pizzico di sale
  • burro q.b.
Terminare la preparazione
  • 200 g di formaggio fresco spalmabile
  • lime (可选的) le zeste, a piacere
  • pepe rosa in grani (可选的) a piacere

难易度

初级

营养价值 每 1 pezzo

蛋白质 6.2 g
热量 644 kJ / 154 kcal
脂肪 10.4 g
纤维 0.3 g
碳水化合物 8.9 g

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