设备与配件
Stollen
准备工作 15 分钟
总数 3小时 45 分钟
2 pièces
食材
-
160 g de lait
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20 g de levure boulangère fraîche10 g de levure boulangère sèche
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500 g de farine de blé et peu pour le plan de travail
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1 orange non traitée
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80 g de raisins blonds
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160 g de beurre coupé en dés
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30 g de sucre en poudre
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1 œuf
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1 jaune d'œuf
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1 pincée de sel
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80 g d'amandes effilées
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40 g de fruits confits en cubes
Le décor
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40 g de beurre demi-sel coupé en cubes
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sucre glace
难易度
初级
营养价值 每 1 tranche
蛋白质
4 g
热量
930 kJ /
222 kcal
脂肪
11 g
碳水化合物
27 g
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