难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 4000 g Gans, ganz, mit Haut, ohne Kopf, bratfertig
- Salz
- Pfeffer
Füllung
- 180 g Zwiebeln, halbiert
- 30 g Gänseschmalz
- 400 g Äpfel, entkernt, geviertelt
- 400 g Maronen, gegart, geschält
- 1 - 2 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 3 EL Majoran
- 2 Brötchen, altbacken, in Würfeln (1 cm)
- 2 Eier
- 2 - 3 EL Speisestärke
- 50 g Paniermehl
Gans und Fertigstellng
- 400 g Wasser, heiß
- 40 g Mehl
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 6024 kJ / 1424 kcal
- 蛋白质
- 101 g
- 碳水化合物
- 57 g
- 脂肪
- 90 g
其他推荐食谱
显示所有Erbsen-Speck-Pasta
35 Min
Flammkuchen-Toast
20 Min
Möhren-Kartoffel-Untereinander mit Brühwurst
30 Min
Kartoffel-Hühner-Frikassee mit Spätzle
30 Min
Makkaroni mit Fleischbällchen und Tomaten-Oliven-Sauce
40 Min
Dicke Bohnen mit Kartoffeln und Mettwurst
1 Std. 10 Min
Italienischer Linseneintopf
1 Std.
Dicke-Bohnen-Chorizo-Eintopf
50 Min
Speck-Majoran-Frikadellen
35 Min
Irish Stew
1 Std. 30 Min
Orman Kebabı - Lamm-Eintopf
1 Std.
Zucchini-Salsiccia-Pasta
35 Min