难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 300 g di milza di maiale, pulita dalla parte nervosa
- 40 g di cipolla a pezzi
- 2 spicchi di aglio
- 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 60 g di vino bianco secco
- 100 g di passata di pomodoro
- 10 g di concentrato di pomodoro
- 4 bacche di ginepro
- 60 g di mela Golden Delicious, sbucciata e a tocchetti (1 cm circa)
- 8 fette di pane casereccio
- 30 g di capperi sotto sale, sciacquati e tritati
- 10 g di pasta di acciughe
- 20 g di burro
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1298.3 kJ / 310.1 kcal
- 蛋白质
- 10.8 g
- 碳水化合物
- 16.3 g
- 脂肪
- 21.7 g
- 饱和脂肪
- 6.8 g
- 纤维
- 1 g
- 钠
- 405.1 mg
其他推荐食谱
显示所有
Arancini di riso
3h 5 min
Panelle
1h 25min
Zucchine a dadini insaporite (200 g)
20min
Carote insaporite (400 g)
20min
Straccetti di pollo insaporiti
15min
Carote insaporite (200 g)
20min
Straccetti di pollo e speck insaporiti
15min
Peperoni insaporiti (400 g)
25 min
Peperoni insaporiti (200 g)
20min
Frittata alle zucchine
40 min
Verdure miste insaporite
30 min
Vellutata di broccoli con crostini
1sa