难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 300 g di milza di maiale, pulita dalla parte nervosa
- 40 g di cipolla a pezzi
- 2 spicchi di aglio
- 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 60 g di vino bianco secco
- 100 g di passata di pomodoro
- 10 g di concentrato di pomodoro
- 4 bacche di ginepro
- 60 g di mela Golden Delicious, sbucciata e a tocchetti (1 cm circa)
- 8 fette di pane casereccio
- 30 g di capperi sotto sale, sciacquati e tritati
- 10 g di pasta di acciughe
- 20 g di burro
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1298.3 kJ / 310.1 kcal
- 蛋白质
- 10.8 g
- 碳水化合物
- 16.3 g
- 脂肪
- 21.7 g
- 饱和脂肪
- 6.8 g
- 纤维
- 1 g
- 钠
- 405.1 mg
其他推荐食谱
显示所有Torta di bietole e pecorino in padella
1h 20min
Vellutata di broccoli con crostini
1h
Sformatini di patate con cuore filante
40min
Melanzane alla pizzaiola
1h 10min
Insalata di patate e verdure con pollo
1 godz. 15 min
Vellutata di patate dolci, lenticchie rosse e latte di cocco
30min
Pasta broccoli e acciughe
40min
Torta salata porri e bietole
1h 30min
Peperoncini farciti sott'olio
721h 20 min
Patate gratinate al Gorgonzola
40min
Purea di fagioli con spinaci
30min
Uova alla coque in salsa alla senape
30min