Klasický bratwurst

Klasický bratwurst

5.0 5 评分

准备工作 30 分钟

总数 3小时 30 分钟

6 kusů

食材

150 gramů mletého vepřového masa
150 gramů mletého telecího masa
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
voda na namočení
130 gramů ledových kostek
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 ½ čajové lžičky soli
1 vrchovatá čajová lžička hořčice
5 snítek čerstvé petržele jen lístky
1 čajová lžička sladké červené papriky
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
500 gramů vody

难易度

中级

营养价值每 1 kus

蛋白质 10 g

热量 1490 kJ / 356 kcal

脂肪 36 g

纤维 0.1 g

碳水化合物 0 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Domácí klobásy a salámy 10 道食谱
捷克

您可能还喜欢...

显示所有

Trhané kuřecí maso v tortille s avokádem a čedarem

Trhané kuřecí maso v tortille s avokádem a čedarem

1小时 15 分钟

Pomalu vařená kuřecí polévka pho

Pomalu vařená kuřecí polévka pho

5小时 20 分钟

Kuřecí ragú se špenátovou rýží

Kuřecí ragú se špenátovou rýží

1小时

Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem

Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem

40 分钟

Vepřové v mrkvi

Vepřové v mrkvi

2小时

Dušené hovězí stew

Dušené hovězí stew

1小时 40 分钟

Pikantní lilek s cizrnou a kuřecím masem

Pikantní lilek s cizrnou a kuřecím masem

30 分钟

Zapečené brambory s kysaným zelím a uzeným masem

Zapečené brambory s kysaným zelím a uzeným masem

1小时 20 分钟

Vepřová panenka s tymiánovými bramborami a borůvkovou omáčkou

Vepřová panenka s tymiánovými bramborami a borůvkovou omáčkou

40 分钟

Jelení se šípkovou omáčkou

Jelení se šípkovou omáčkou

1小时 20 分钟

Vepřová panenka s černou pepřovou omáčkou

Vepřová panenka s černou pepřovou omáčkou

40 分钟

Sekaná plněná špenátem a sýrem

Sekaná plněná špenátem a sýrem

1小时 15 分钟

显示所有