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Spaghettoni à la carbonara

Spaghettoni à la carbonara
4.1 246 评分
准备工作 10 分钟
总数 20 分钟
6 portions
马上体验

食材

  • 120 g de pecorino coupé en cubes de 2 cm de côté
    120 g de parmesan, coupé en cubes de 2 cm de côté
  • 4 œufs
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 1500 g d'eau
  • 1 c. à café bombée de gros sel
  • 350 g de pâtes sèches type spaghettoni ou spaghetti
  • 150 g de charcuterie italienne à base de joue de porc, type guanciale
    150 g de pancetta, en fines tranches
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 23 g
热量 1798 kJ / 430 kcal
脂肪 20 g
碳水化合物 39 g

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法国

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